Genussladen 24/7

Zugang zu 360 verschiedenen Produkte aus der Region Osttirol – und das 24 Stunden und 7 Tage lang. Der Genussmarkt in der Lienzer Altstadt eröffnete im Juli 2022 und neben dem Stadtmarkt besteht damit eine regionale Einkaufmöglichkeit. Als Vertreterin des Genussladens und als Paradebeispiel einer heimischen Produzentin ist Theresa Kollnig zu nennen. Wie viele junge OsttirolerInnen, kam Theresa vor einigen Jahren von der Großstadt zurück nach Osttirol, und hier hat sie sich einer wichtigen Aufgabe verschrieben. Seit 2017 führt Theresa gemeinsam mit ihrem Partner einen Bauernhof in Nußdorf. Dort halten sie Schafe und verarbeiten die Schafmilch zu verschiedensten Produkten. Um ihr Sortiment zu erweitern, machte sie die Ausbildung zum Käsesommelier und lernte rund 300 verschiedene Käsesorten kennen. Ihr Wissen über Lebensmittel und das Gespür in der Vermarktung führten dazu, dass Theresa 2022 als Vertreterin für den Genussladen in Lienz ernannt wurde. Der Lebensmittelladen ermöglicht 24 Stunden und 7 Tage lang, Zugang zu heimischen Lebensmitteln, Produkte aus der Region und kreative Geschenkartikel.